腸道健康的重要性

「如何正確保養腸道健康」

根據統計資料顯示，人體的免疫細胞 70% 以上都在腸道，腸道是人體最大免疫器官。想要擁有健康的身體，必需先有健康的腸道。

腸道能夠將「好的、有益的營養素」高效率的吸收，也有可能會吸收到「壞的、有害的毒素」。

所以，身體會將大部份的免疫防衛軍隊，配置在腸道以保護腸道的安全。

一、人體的第二大腦

也許你還不知道，但事實上腸道內有數百萬神經元

所以腸道又有「第二大腦」之稱，能透過「腸腦軸線」與大腦雙向溝通、彼此影響。

兩者的關聯性似乎很難想像？！

但以往是否有過考試前緊張到胃痛，或是因為上班壓力大，導致一直狂拉肚子的經驗。

要知道「腸道的功能」遠不止是消化我們吃進去的食物，腸道保養對我們的身心健康皆會產生重要影響。

二、明明很瘦，卻有大肚子。還容易便秘、腹瀉的真正原因！

在營養醫學、功能醫學，甚至預防醫學「腸漏症」是個非常重要的概念

指原本緊密排列的腸道細胞黏膜，因飲食不均衡、飲酒、長期服用消炎藥物等因素破壞，使腸道黏膜細胞產生間隙。

嚴重缺乏植物纖維、植化素的人，也容易出現腸漏症。所以很多人明明很瘦，卻有個大肚子，除了容易腹瀉外，也常感覺脹氣不適。

三、「日常」保養腸道の５步驟！

方法 ① 移除 (Remove)：

把可能造成一些急性或慢性、身體負擔的毒素、過敏原排除體外，譬如喝了牛奶乳製品會拉肚子、吃辣、刺激性食物會胃酸逆流。也可以做過敏原檢測，找出過敏原物質去做排除。

方法 ② 補充 (Replace)：

吃健康的食物，是對腸道和身體友好的調理方式，酵素能夠分解脂肪、蛋白質和碳水化合物，將食物分解成更細的營養素（如脂肪酸、胺基酸或單醣、雙醣），如果身體的腸道有足夠的酵素，消化食物會非常地輕鬆。

方法 ③ 種植 (Reinoculate)：

顧名思義，種些東西進去！也就是大家所知道的補充益生菌，好處是可以抑制腸道裡的壞菌，還能調節腸道的免疫系統。

另外，還要補充益生菌的食物「益生元」，提供益生菌養分。所謂的益生元就是促進益生菌生長的物質，平常都存在於蔬果中的「膳食纖維」以及「寡糖」等醣類食物。

若只有補充益生菌，平時飲食卻少量蔬果，没有提供益生菌食物，就無法讓益生菌充分繁殖，達到保健的好處。

💡｜蔬菜水果還是公認最好的腸道保健食物

 

過去認為蔬果的好處是含有豐富的維他命、礦物質，現在發現蔬果含有的植化素、多酚類、膳食纖維，可以提供腸道菌種，良好的養分來源，特別是可以產生短鏈脂肪酸等有益物質。

 

所以，基本的概念是攝取「多種顏色蔬果」以及「好的益生菌」，如此不僅能確保纖維足夠，也能吃到多種不同的植化素，更有助於腸道菌叢的均衡發展！

方法 ④ 修復 (Repair)：

如果腸道有受損的情形，可以適當補充麩醯胺酸，或蘆薈多醣體。也能吃秋葵、補充微量元素，來修補腸道黏膜，是重要的關鍵營養素。

方法 ⑤ 保持 (Retain)：

維持良好的生活習慣，是改善消化系統健康的不二法門，如果還是暴飲暴食，喝酒、吃辛辣食物，腸子一定會繼續受損，要選擇低刺激性的食物、適量纖維或低糖。

不要太多精緻糖！吃太多精緻糖，益生菌會變少，壞菌會增加非常多 ，而是要多攝取天然的蔬果寡糖，來栽培好菌。

還有適量的蛋白質和健康油脂，好的油會讓你身體抗發炎，反之，壞的油吃太多會讓你身體發炎，這些都是有助於調理、保持腸道健康很重要的關鍵。

記得持續放鬆、舒壓搭配運動，相信不用多久，就會迎來健康的腸胃。

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